Menu di Aux Deux Ânes

Name: Aux Deux Ânes
Address: 66 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, Saint-Maurice, Île-de-France, 94410, France
Telephone: ++33983656089
Price range: $
Rating: 4.8

Pizzeria a Saint-Maurice

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L
La Vegé
16.00€
Sauce tomate, courgettes, aubergines grillees, artichauts marinés et roquette.
Pizza Burratina capricieuse
19.00€
Sauce tomate, Fior di Latte, jambon blanc, Burratina, champignons de Paris, artichauts marinés à la romaine et basilic. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
Pizza Margherita
12.00€
Sauce tomate, Fior di Latte, Grana Padano et basilic. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
Pizza Regina
15.00€
Sauce tomate, Fior di Latte, jambon blanc, champignons de Paris et basilic. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
Pizza tartufo
17.00€
Crème de truffe, stracciatella, champignons de Paris et noisettes grillées. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
P
Pizza Bouriquette
15.00€
Fior di Latte, crème de champignons, Parmesan, olives noires et jambon de Paris. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
L
La listao
20.50€
fior di latte, filet de thon Angelo parodi, poivrons marinés, olives de kalamata, tomates confites et ails.
La Clochette
17.00€
Sauce tomate, roquette, san daniele, Mozzarella di Bufala et Parmesan.
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La mortadelle
18.00€
Fior di latte, Mortadelle aux Fior di latte, Mortadelle aux pistaches, ricotta, pesto de pistache et pistaches concassées

Pizza Burratina
15.00€
Duo sauce tomate rouge et jaune, Burratina, pesto de basilic et Parmesan. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
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Pizza bresaola
17.00€
Fior di Latte, bresaola, roquette et tomates confites. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
Pizza pesto de Nello
14.00€
Base pesto de basilic, straciatella, tomates confites, noisettes grillées . Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
L
La marinière
15.00€
Base tomate, stracciattella, anchois et câpres
Pizza piccante
16.00€
Sauce tomate, Fior di Latte, spianata piccante et basilic. Empattement à fermentation lente de minimum 72h.
La 4 Fromages
16.00€
Fior di latte, gorgonzola, fontina, scarmozza.
P
Pizza L'Ortax
16.00€
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella di Buffala, Parmesan, aubergines, courgettes et artichaud
4
4 saisons du Chef
19.50€
Base crème, fior di latte, Base crème, fior di latte, saucisson Base crème, fior di latte, saucisson finocchiona, olives, artichaut, parmesan, œuf poché
L
La Dynamite
17.00€
Base dynamite,(aigre doux, pas trop relevé) filet de poulet, poivrons, aubergine et oignons rouge

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